[食記] BOSA 埃及之吻

這天,
胡梨好像心情特別的好,
跟比古一起說要請nami跟我一起吃個晚餐,
而且還是在朋友之間流傳一陣子了的主題餐廳,
BOSA

這間餐廳常常聽朋友們再說,
可是由於價位蠻高的,
真的是很難讓人踏進去 orz

不過今天終於有機會啦啦～



這是主餐室的照片,
左邊這個有圓弧背景的舞台,
平日禮拜三.五,
是會有現場肚皮舞演出的.



桌面的擺設與菜單,
據說本店的老闆是個純正的埃及人,
所以料理一定是相當道地的！



這面牆壁上的擺飾,
左上方是水煙壺,
經過服務人員的介紹之後,
稍微了解了一下水煙,
原來水煙的煙草含量相當低,
主要的成份則是水果糖蜜.

可惜現在推廣無煙餐廳之後,
BOSA已經不提供給客人體驗水煙了(泣)

服務人員一邊介紹完餐點之後,
我也決定了今天的主菜,
埃及燒烤牛肉卡巴,
nami則是路克索香烤春雞.



一開始上來的是沙拉,
我個人還蠻喜歡芹菜的,
所以挺開心的,
不過沙拉沾凱薩醬則是第一次,
感覺還挺不錯的(笑)



接下來上桌的是稱為"皮塔"的麵包,
這是一種不發酵的麵包,
還有豆泥芝麻沾醬,
麵包本身的香氣很濃,
我並不曉得該怎麼形容這個味道,
腦子裡面只有浮現翹鬍子與印度風的包頭巾!?
至於豆泥沾醬,
我只能說,好強烈的香氣...

這完全是我沒有體驗過的.



之後上來的是歐陸風味的蔬菜湯,
這個感覺起來就比較常出現,
其實我有個想法,
我應該嘗試看看一整套的埃及料理才對,
不過淺意識裡面還是要我點這道湯,
大概是因為沒有嘗試過,
覺得湯或許要點這個才好?

這個湯的味道就比較茄汁,
香料似乎沒有那麼的多.



前菜之一的開胃菜,
這道料理看起來真的很別緻,
而且把平常覺得不太可能的食才都放在一起了,
正中央的湯匙形狀很漂亮喔!

這道料理的重點也是香料,
如果真的要說是什麼味道的話,
真的請大家務必親身體驗一次,
才能體會那種感覺～



本日的主餐,
埃及燒烤牛肉卡巴.



這道料理我真的覺得非常的棒,
沒有添加任何的佐料,
直接使用蔬菜跟牛肉灑上香料火烤,
入口後唯一的形容詞就是"超級美味"!

老實說,
配著這道餐點上來的沾醬,
我已經忘了是什麼味道了,
因為主菜本身的感覺真的是太好了,
也只記得這些味道而已哈哈(聳肩)



附餐的埃秋瑾茶點也是相當有學問的喔,
堪稱埃及第一的El-Arosa,非洲肯亞茶種,
原味.薄荷與奶香三種喝法也是很新鮮的體驗(笑)



最後上來的甜點我則選了松露巧克力,
綿密的口感真的很不錯喔!

而且味道相當的香,
不會太甜,這應該就是...大人的味道?



這次今天沒有開放的包廂,
大概就是以前給客人體驗水煙的了唄?



好多的松露巧克力...

不過即使再愛吃也吃不了這麼多吧...啊啊真是苦惱！



這三個愛吃鬼還一直不想走...

這間餐廳真的很特別,
很值得大家來用餐體驗一下不同的美食,
所帶來的全新感受～